鸡肉粉/Meal



产品特点:
(1) 天然提取,不添加任何调香、调鲜、调味成分。
(2) 纯鸡肉粉提供天然的纯鸡肉、鸡脂口感及风味,增加浓厚感和渗延感,富含鸡肉原质营养,鲜鸡醇香,原味精华。其气味特征是:清淡、醇和、绵长的水煮鸡肉味,清鸡汤味。
(3) 特别满足长时间烹饪条件的“火锅”鸡精的需求。 
(4) 鸡肉粉总氮、其它氮含量大于6.5%。 
(5) 纯鸡肉粉微生物指标细菌总数一般可控制在≤1000cfu/g 。 

用途与用量:
(1).用途
纯鸡肉粉广泛用于鸡粉、鸡精、鸡汁等家用调味品,复合调味料、咸味香精、腌料、裹粉、方便面调料,各式汤料,火锅、休闲及膨化食品、饼干,营养麦片、肉类及水产加工品(鸡肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食)等。



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